Bordeaux Roséwein im Weinschlauch

Bag in Box Roséwein

Beliebt sind auch unsere feinfruchtigen Bag in Box Roséweine und die etwas kräftigeren Clairetweine im Weinschlauch. Beide werden aus den gleichen Rebsorten hergestellt, die man auch für Rotweine verwendet. Während die Farbe der Roseweine eher hell und lachsrot ausfällt, zeigen sich die Clairets etwas farbintensiver. Das liegt daran, dass die Maischezeit, auch Mazeration genannt, beim Bordeaux Rosé Wein kürzer ausfällt als beim Bordeaux Clairet Wein. Bei der Maischegärung gibt die Traubenhaut Farb- und Gerbstoffe an den Most ab. Beide Weinstile, Rosé und Clairet werden gerne kühl bei ca. 8° Grad Celsius getrunken. Der Wein kommt direkt vom Winzer!